本日営業スタートをきりました cafe&bar The 7th Avenue,
開店10分後にSIM再起動が起こりまさかの強制排除というトラブルもありましたがその後無事に開
店し直すことができましたw
オープン初日という事もあるかとは思いますがたくさんのお客様にお越しいただきスタッフ一同大変嬉しく思っています。
ビギナースタッフの集まりなもので少し慌しい接客だったかもしれませんがお客様の優しい対応にそれぞれ機転を利かせたりお客様に教えてもらったりと良いスタートが切れたのではないかと思います!
先日まで空き空間だった入り口奥左側に簡易ダンスステージを作ったのですがこちらが思いのほか好評だったのでしばらくこの形で営業して行こうと思います(cafe&barという方向性を初日から見失いつつあるようにも思いますが・・w)
みんなで考え意見を出し合い、それぞれが得意なことを試し生かしながらイチからお店を作っていくのは素敵なことですね。
お店の開店準備を進めていくなかで実はブレンダー使いやテクスチャー処理が得意なスタッフが居たりと新たな一面も見られて新鮮な気持ちでとても楽しいお店作り体験が出来ています(^-^)
わたし含むお店スタッフまだまだ不慣れな面も多いですがご来店いただけるお客様や助けてくれる友人知人の協力を少しずつでも吸収しながら始めたばかりのユーザーさんもベテランさんも立ち寄りやすいお店を作っていきますので今後ともよろしくお願いいたします(^-^)/
超遅レスごめんなさい^^;
返信削除開店おめでとうございます!
とつぜんのリスタを除けば、順調なすべり出しでなによりです^^
その後もお客さま、たくさんおみえになってるようですね!
今後のますますの発展をお祈りいたします^^
かえで@どりどり